当前位置:百科知识 > 西式面点师理论(高级)试题

问题描述:

[单选] 脆皮面包在胀发过程阶段,要求制品()。
A.勤换位置 B.勤开门看 C.勤晃动烤盘 D.避免受剧烈振动
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目