问题描述：
[多选]
针对沥青与集料粘附性试验描述正确的是（）。
A．粘附等级分为5级
B．水煮法适用于偏粗粒径的集料
C．评定方法是一种经验的方法
D．适用于偏细粒径集料的水浸法要求在接近沸腾的水温下进行
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