问题描述：
[多选]
油锅过热容易着火，当油锅起火时，下列应对措施正确的是（）
A．用浸湿后拧干的大毛巾、抹布，盖住油锅和灶台
B．以平移的方式，盖上锅盖
C．关上抽油烟机，灶具开关
D．立刻大量浇水
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