问题描述：
[单选]
盐是西点常用的咸味调料，面包制作中盐是重要的（）之一。
A．营养物质
B．发酵原料
C．主要原料
D．辅助原料
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下一篇：原材料的规格、质量和原材料的（）是决定出材率高低的两大因素。
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