当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 在制作鱼肉馅心时,要选用()的鱼种。
A.肉老、质厚、刺少 B.肉老、皮厚、次少 C.肉嫩、质厚、刺多 D.肉嫩、质厚、刺少
参考答案:查看
答案解析:
上一篇:没有了 下一篇:制作桂花白糖馅时所用的面粉是()。

随机题目