问题描述：
[多选]
1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些（）
A．污染食品的名称
B．污染食品的数量
C．污染食品的来源
D．污染食品的流向
E．污染食品及其相关食品品种调查
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