问题描述:
[单选]
符合牡蛎加工的选项是()。
A.采用70℃的水温煮制浸泡1h
B.用专用工具将外壳撬开
C.用柠檬酸水溶液清除肉质可食部位上面的黏液
D.用淡洗涤剂水溶液清除肉质可食部位上面的黏液
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