问题描述:
[单选]
制作香肠时,常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C,亚硝酸盐是作为()。
A.着色剂
B.抑菌及发色剂
C.漂白剂
D.抗氧化剂
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:谷类主要提供的维生素是()。
下一篇:巴氏消毒法不适合用于()。
- 我要回答: 网友(18.119.213.43)
- 热门题目: 1.钾的生理功能有() 2.海鱼中具有保健作用的成分是( 3.红细胞转酮醇酶活性可反映机体