问题描述：
[判断]
国际酶学委员会提出以酶所催化的化学反应性质作为酶的分类和命名规则的主要依据，每一种酶都给以三个名称：系统名，惯用名和一个数字编号
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下一篇：食品中与非水成分有较弱作用或无作用，可被微生物利用的水是（）。
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