问题描述：
[多选]
企业应按规定妥善处置食品安全事故，以下正确的是（）。
A．企业应制定食品安全事故处置方案
B．企业应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况
C．如果发生食品安全事故，企业应建立和保存处置食品安全事故的记录
D．企业应不定期检查各项食品安全防范措施的落实情况
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