问题描述：
[单选]
下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（）
A．蛋白质变性后溶解度增加
B．蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C．蛋白质变性后理化性质不变
D．蛋白质变性后丧失原有的生物活性
E．蛋白质变性会导致分子量下降
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