问题描述：
[问答]
简述肉在腌制过程中，使用糖的作用。
参考答案：查看无
答案解析：无
答案解析：无
上一篇：在生理状态下，乳脂肪以（）的形式分散在乳胶体系中。
下一篇：食物触感的影响因素？
- 我要回答: 网友(3.15.141.206)
- 热门题目: 1.生物酶工程是以酶学和以基因重 2.生产中通过哪些措施缩短延滞期 3.对肉进行嫩化处理的目的是什么