问题描述:
[填空]
发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联,一般情况下,老化味会更明显,双乙酰有可能(),硫味更明显,乙醛含量()。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.23.101.60)
- 热门题目: 1.啤酒酵母对可发酵性糖的发酵顺 2.品评甜味20°C时比10°C 3.简述感官品评中应用简单对比法