问题描述:
[单选]
清酥类制品具有层次清晰等特点。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.188.26.158)
- 热门题目: 1.脆皮面包成型常用的工艺方法有 2.清酥面坯的主要辅料是牛奶和水 3.清酥面坯的膨胀是面坯中水蒸汽