问题描述：
[单选]
《方便面酱包、调味粉盐分及总酸的检测方法》中总酸检测原理：根据酸碱中和原理，用碱液滴定试液中的酸，中和试样溶液至pH为8．2时，确定为滴定终点，按碱液的消耗量计算食品中的总酸含量
A．对
B．错
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