问题描述:
[单选]
在合理配餐讲究营养质量的同时,也要注重菜肴食品的(),使其具有提高食欲的作用。
A.份量
B.热量
C.配餐
D.色、香、味、形
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.86.224)
- 热门题目: 1.餐饮产品的大部分生产工序都集 2.干藏食品库的相对湿度,应控制 3.设计餐饮企业原料储藏室,错误