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问题描述:

[单选] 以双缩脲法测定总蛋白时下列哪种说法是错误的
A.蛋白质肽键与试剂反应生成双缩脲复合物 B.酒石酸钾钠可以稳定铜离子 C.反应产生紫红色络合物 D.双缩脲法是首选测定血浆总蛋白的常规方法 E.反应是在酸性环境中进行的
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