问题描述:
[单选]
“叠”是将经过擀制的面坯,经()、叠手法,制成半成品形态的一种手法。
A.切
B.折
C.按
D.搓
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下一篇:“夹”是借助于()等工具,将包馅或不包馅的制品夹捏出一定形状的成形方法。
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