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问题描述:

[问答] 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕.脉频.胸闷.心悸,表现体征频繁,胸部.全身皮肤潮红,部分病人恶心.呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。 引起发生该类中毒的原因有哪些
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