问题描述：
[单选]
在 2020 年广州市中学生发酵技术创新成果展示交流活动中，很多同学都将自己的发酵成果展示了出来，下列有关说法正确的是（）*
A．醋是利用乳酸菌在无氧条件下发酵，形成醋酸得来的
B．酿酒时要常开盖，保证酵母菌的活性，利于产生酒精酿出美酒
C．利用酵母菌可以制作出美味松软的包点
D．多种霉菌能使牛奶变成酸奶
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