问题描述：
[单选]
微波加 热可以在食品内部直接加热，因此其加热时间短，尤其适于金属包装食品的加热。（）
A．正确
B．错误
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上一篇：巴氏消毒 是采用较低温度（一般６０～８２℃），在规定的时间内，对食品进行加热处理，达 到杀死微生物营养体的目的。是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法 国微生物学家巴斯德发明而得名。同义词( )巴氏灭菌。（）
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