问题描述：
[单选]
以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的
A．唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖
B．唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉
C．胃酸本身有一定降解淀粉的作用
D．小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所
E．麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖
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