当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 在套餐服务过程中,菜肴的数量要求要少而精,口味的轻重缓急要恰当,其目的是为了防止产生()。
A.味的对比 B.味的转换 C.味的疲劳 D.味的相乘
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目