问题描述:
[单选]
体壁宽而肉厚的整条鱼做醋熘菜时,最适合剞()。
A.牡丹花刀
B.瓦楞花刀
C.蚌纹花刀
D.弧形花刀
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.145.23.123)
- 热门题目: 1.制作锅贴鳝鱼时,如果用生肥膘 2.锅塌豆腐的工序比较复杂,批量 3.制作锅塌豆腐时,豆腐煎制后,