当前位置:百科知识 > 西式面点师理论(高级)试题

问题描述:

[单选] 能使清酥面坯形成层次清晰的面粉是()。
A.蛋糕面粉 B.全麦面粉 C.低筋面粉 D.高筋面粉
参考答案:查看
答案解析:

随机题目