当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 选用恰当的盛器,可与菜肴的品种、数量、形态、色泽等相对应,协调配合,使美器与美食巧妙结合,才能获得艺术美与自然美的和谐统一。
A.正确 B.错误
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