问题描述：
[单选]
评价食品卫生质量，主要是检测国家标准所规定的食品卫生细菌学或微生物学指标
A．大肠菌群数、致病菌数
B．菌落总数、大肠菌群数、致病菌数和真菌、酵母菌总数
C．需测定放线菌数
D．仅测致病菌和真菌总数
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