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[多选]
餐用具清洗消毒保洁设施要求:各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有()个专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置()个专用水池。
[单选]
餐饮服务单位的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于()mm的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入
[单选]
以下卫生设施中不用于防尘防鼠防虫害的是()
[多选]
除冷库外食品库房应有良好的()设施。
[单选]
防尘防鼠防虫害设施要求以下哪项是错误的。()
[多选]
食品贮存要求是()
[单选]
以下哪项不符合库房要求。
[单选]
以下哪项不符合餐用具清洗消毒和保洁设施要求。()
[多选]
以下哪些属于餐饮服务提供者应当履行的义务?
[单选]
运输食品原料的工具与设备设施要求()。
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