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[单选]
下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确()。
[单选]
在我国,引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是()。
[单选]
易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
[单选]
易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是()。
[单选]
不可以阻断亚硝胺合成的有()。
[单选]
某厂公共食堂,员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状,并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是()。
[单选]
高温防止食物腐败变质的原理为()。
[单选]
引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是()。
[单选]
发生食物中毒后,恶心、呕吐症状较为明显的是()。
[单选]
农药污染食品的主要途径有()。
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