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[单选]
使用前可以不用消毒的餐用具是()。
[单选]
餐饮具采用化学消毒的,至少应设有()个专用水池。
[单选]
化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()。
[填空]
餐饮服务提供者应当加强对()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及()设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
[单选]
餐饮业常用的化学消毒剂(消毒药物)不包括()。
[多选]
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()
[多选]
使用化学消毒剂的注意事项包括()。
[单选]
关于餐具消毒,下列说法错误的是()。
[问答]
餐具、饮具集中消毒服务单位必须对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格后方可出厂,并随附消毒合格证明。A.对B.错
[问答]
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。A.对B.错
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