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[单选]煎炸时控制油温可以有效减缓油脂的裂变过程，通常认为油温应控制在（）℃以下为宜。

[单选]凉菜间不得设置（）个以上的门。

[单选]客房服务中，为客人临时添加物品额外服务一般在（）分钟内完成。

[单选]被评为“中华名吃”的淄博特产为周村烧饼和淄博酥锅。

[单选]饭店客房清扫中，抹尘应先房间后卫生间，先里后外

[单选]宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。

[单选]游泳池的水温应控制在25-27度。

[单选]在处理投诉问题时，应重点保护客人的利益，而不应过多考虑饭店的利益。

[单选]干式吸尘器能吸取液体、粘性物和金属导电粉末以及较大体积的垃圾。

[问答]请简述VIP接待流程是什么？

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