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营养与食品卫生综合练习题库
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[单选]
下列关于杂环胺化合物表述错误的是()
[单选]
下列关于甲基汞中毒表述正确的是()
[单选]
对有毒金属铅最敏感的人群是()
[单选]
下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是()
[单选]
关于有机氯农药叙述错误的是()
[单选]
拟除虫菊酯引起的中毒表现为()
[单选]
以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是()
[单选]
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()
[单选]
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()
[单选]
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是()
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