慢性非传染性疾病控制试题-第89页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]可用于食品的天然着色剂为（）。

[单选]亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）。

[单选]制作蜜饯时，可保持产品鲜艳色彩的是（）。

[单选]以下关于防止食品受B（a）P污染的措施，错误的是（）。

[单选]可降低蔬菜，中硝酸盐含量的肥料是（）。

[单选]高温工艺对食品质量的影响是（）。

[单选]肾盂肾炎所致腰背痛的特点不包括（）。

[单选]维生素B1的生理功能主要为（）。

[单选]叶酸的生理活性形式是（）。

[单选]我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日（rag）（）。

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