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[单选]罐头发生化学性胖听的原因（）
[单选]下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）
[单选]按照国家卫生标准，牛奶的比重要求是（）
[单选]按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）
[单选]牛奶的消毒方法不包括（）
[单选]下列属于人畜共患寄生虫病的是（）
[单选]下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程（）
[单选]下列罐头中可食用的是（）
[单选]长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）
[单选]巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）
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