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[单选]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）

[单选]蔬菜水果中不含有（）

[单选]谷粒中与纤维素平行分布的营养素为（）

[单选]0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）

[单选]谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是（）

[单选]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）

[单选]胚乳中含量最高的营养成分是（）

[单选]谷皮中不含有（）

[单选]大豆中的最限制性氨基酸是（）

[单选]下列哪项不符合老年营养的需要（）

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