发酵工程试题-第56页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]在常用的保藏方法中，有变异少，保藏时间长等特点的是（）

[单选]配置培养基，三角瓶的棉塞外面包一层牛皮纸或双层报纸，以防（）

[单选]下列属于生长部分相关型的是（）

[单选]使对溶氧电极读数产生影响的物理参数，除温度和压力外还有（）

[单选]发酵过程中，一些化学参数用一般取样法测定的是（）

[单选]发酵过程中，用微生物电极检测的是（）

[单选]影响发酵温度的因素有（）

[单选]培养基中组分产生沉淀的原因不包括（）

[单选]小型器具有一些独特的问题，当培养基的体积小于（）时，取样会导致培养液体积显著减小

[单选]为了准确的维持和控制稀释速度，必须测定和控制培养系统的（）

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