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[单选]大肠菌群：在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌

[单选]大肠菌群在空气中很容易死亡，故大肠菌群在空气落菌中检出率很低

[单选]工厂用到的水源检验大肠菌群用的方法都是水中总大肠菌群的5管法

[单选]大肠菌群在结晶紫中性红胆盐琼脂上的特征菌落为深紫黑色、有金属光泽

[单选]一般使用浓度约为40g/L（约1mol/L）的氢氧化钠溶液或浓度约为36．5g/L（约1mol/L）的盐酸溶液调整培养基的pH

[单选]大肠菌群MPN检索表，表内所列检样量增加10倍，则表内MPN数字相应也增加10倍（）

[单选]霉菌的计数选取菌落数30~300之间的平板进行计数

[单选]孟加拉红培养基灭菌后应当避光保存备用，可在三角瓶外包一层铝箔纸，所用的培养箱也应当是避光培养箱，落菌实验建议采用PDA培养基

[单选]耐热芽孢的典型菌落周围有黄色晕，直径约1-2mm（）

[单选]芽孢检测时，水浴锅补充纯净水或蒸馏水，保证水浴锅水位在热处理过程中一直高于试管内样品的液位（）

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