食品安全-第65页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同有关部门制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案后，报备案并实施。（）

[单选]以下不属于社会组织和公众参与食品安全工作范畴的是？（）

[单选]学校（含托幼机构）校（院）长是学校（含托幼机构）食品安全第一责任人。（）

[单选]预包装食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出脂肪（酸）的含量。（）

[单选]在国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示产品所执行的标准代号和顺序号，可以不标识年代号。（）

[单选]预包装食品标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系，所有外文（包括商标）不得大于相应的汉字。（）

[单选]进口预包装食品标签应标示原产国国名或地区区名（如香港、澳门、台湾）、生产者的名称、地址和联系方式，以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式。（）

[多选]保健食品生产企业应对（）的保健食品采取补救、无害化处理或销毁等措施，并保存记录。（）

[单选]食品药品监督管理部门实施日常监督检查，应当由3名以上（含3名）监督检查人员参加。监督检查人员应当当场出示有效执法证件。（）

[单选]主食（如馒头）中可以使用甜味剂，但婴儿食品中不允许使用。（）

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