知到壁垒森严答案-第94页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]巡查时注意公共区域发现有污染环境时，应立即上前礼貌制止，并要求责任人进行整改，无法跟进责任人时上报秩序维护班长跟进处理，并填写《秩序维护巡逻情况登记表》

[多选]单位食堂，指设于（）供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。*

[多选]散装食品，指（）的食品;*

[多选]县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当将（）等情况记入食品经营者食品安全信用档案，并依法向社会公布;对有不良信用记录的食品经营者应当增加监督检查频次。*

[多选]食品经营者终止食品经营，（）应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。*

[多选]原发证的食品药品监督管理部门依法办理食品经营许可注销手续主要见于（）。*

[多选]食品经营企业应当建立食品进货查验制度，如实记录（）保质期等内容，并保存相关凭证。*

[多选]（）等可能会污染手部的活动后，应重新洗净手部。*

[多选]清洁操作区:指为防止食品受到污染，清洁程度要求较高的加工制作区域，包括（）。*

[多选]专间:指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，包括（）、中央厨房和集体用餐配送单位的分装或包装间等。*

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