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[多选]为保障客人的安全,你必须呈报以下何种疾病?
[多选]为何时间对于食品安全来说是极其关键的?
[单选]食源性疾病是指几人以上吃了同样的食品且致病?
[单选]关于食物的存储,下列哪一项是准确的:
[单选]何种食品需优先入库?
[单选]人类会因摄取食物遭受感染而导致死亡吗?
[单选]菜里面看到一只菜虫,属于什么危害?
[单选]以下关于细菌由已污染的食品或食品接触表面传播至安全的食品术语哪个是正确的?
[单选]置备食物时,为什么限制细菌数于最初的状态是至关重要的?
[单选]当保质期小于24小时时,必须在日期后备注具体制备时间点
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