食品安全员-第89页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]以下属于天然色素的有（）。

[多选]按三种成分组成法，可将香料分为（）。

[多选]活性干酵母具有哪些性质（）。

[多选]下列选项中不属于合成香料的有（）。

[多选]食用香精的组成包括（）。

[多选]影响甜味强度的因素（）。

[多选]按化学性质的不同，可将鲜味剂分为（）。

[多选]营养强化剂添加的目的有（）。

[多选]每个食品添加剂品种规定的主要内容有（）。

[多选]描述β-淀粉酶性质正确的有（）。

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