初级茶艺师试题-第63页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。

[单选]当下列水中（）称为硬水。

[单选]（）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

[单选]（）的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。

[单选]（）五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。

[单选]（）茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。

[单选]茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3—5倍。

[单选]用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。

[单选]井水属于地下水，当井水受到盐碱地表水污染时，用于泡茶茶汤品质（）。

[单选]（）泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

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