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[单选]下列氨基酸分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（）

[单选]在生理pH条件下。具有缓冲作用的氨基酸残基是（）

[单选]血红蛋白的辅基是（）

[单选]免疫球蛋白是一种（）

[单选]为了充分还原核糖核酸酶，除了应用β-巯基乙醇外，还需（）

[单选]每分子血红蛋白可结合氧的分子数为（）

[单选]SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质（）

[单选]分离纯化下述活性肽：焦谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘酰胺的有效方法之一为（）

[单选]典型的α-螺旋是（）

[单选]Sanger试剂是（）

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