食品营养学试题-第75页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]下列有关铁的吸收与代谢，阐述错误的有（）。

[多选]常见的糖醇有（）。

[多选]营养学上重要的脂类主要有（）

[多选]食品中强化脂肪酸主要有（）。

[多选]影响基础代谢的因素主要包括（）。

[多选]胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的，含有（）三种主要的酶类。

[多选]人体所需的营养素中，（）被称为“微量营养素”。

[单选]属于芳香族的氨基酸有（）。

[单选]碘强化剂的品种主要用人工化学合成的（）和碘酸钾。

[单选]“三D”症状主要是缺乏（）造成的。

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