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[问答]计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。

[多选]幼儿膳食的基本要求包括（）

[单选]工业化食品比天然食品营养价值高。

[单选]谷类加工越细，维生素和膳食纤维损失越多。

[单选]蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率。

[问答]某大学生食堂，就餐人数500人，其中男生200人，女生300人，年龄在18_25岁。能量的RNI值：男性为2700kcal／日，女性为2300kcal／日。以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12％，脂肪占25％，碳水化合物占63％）

[单选]平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的（）

[单选]如果100克酱牛肉里有蛋白质31．4克，根据中国居民膳食参考摄入量的蛋白质推荐量标准，王某应该每日摄入（）g酱牛肉。

[单选]叶菜和根类蔬菜的蛋白质含量多在（）g／100g之问。

[问答]影响体力活动能量消耗的因素有哪些？

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