公共营养师-第80页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]在儿童青少年期，处于关键发育期的有（）。

[多选]营养师的职业守则包括（）。

[单选]有毒动物中毒一般有两种情况：动物本身含有天然有毒成分或（）。

[单选]（）为革兰氏阴性杆菌、兰弧、杆、丝状，无芽孢，主要存在于近岸海水、海底沉积及鱼、贝类中。

[单选]侵袭性细胞引起的食物中毒潜伏期一般较长，为（）小时。

[单选]食物中毒人与人（）引起直接传染。

[单选]体脂肪含量测定一般用（）公式。

[单选]对儿童人体测量数据进行评价时，按待评对象数值与参考数值（均值X）距离几个标准差（S）进行评价，此种评价方法称（）。

[多选]社区营养的目的是通过开展（）等社区营养工作，提高社区人群的营养知识水平，改善膳食结构，增进健康，进一步提高社区人群的生活质量。

[多选]在我国，社区主要是指（）。

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