餐饮经济学试题-第29页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]连锁企业采购作业流程的初始阶段是（）。

[单选]在评估商品时，连锁企业购买标准化的、质量比较稳定的商品时，可采用（）的方法

[单选]一般来讲，连锁企业的大部分商品都依赖（）供应。

[问答]如何理解连锁企业的采购组织一般设计为集中采购组织模式？

[问答]连锁企业采购组织设计的原则与基本方法？

[问答]简述连锁企业采购功能的基本内容。

[问答]连锁企业采购的目标是什么？

[问答]什么是连锁企业采购？

[多选]（）采购组织的基本类型。

[多选]连锁企业采用的集中型采购组织形式主要有（）。

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