内审员考试-第74页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]出口食品生产企业应采取有效措施保证原辅料、食品添加剂、食品相关产品的安全性，符合哪些要求？

[填空]热加工处理应在单独的车间进行，（）应严格分开。

[单选]标识、搬运、包装、贮存和保护的活动（）．

[单选]在确定审核的抽样方案时，必须（）

[填空]中国合格评定国家认可委员会等同采用国际标准作为我国实验室认可的依据，文件名称是检测和校准实验室能力认可准则，代号是（）

[问答]判断下列事实是否存在不合格？如存在，请写出不合格报告。某企业产品检验采取抽样方式，但三个检验员的抽样比例都不相同，该企业也没有对抽样比例的文件作出规定。

[单选]能否按时完成顾客的委托任务是检验检测机构在合同评审时应考虑的因素。

[填空]罐头冷却后的温度在（）

[问答]简述食品添加剂如何控制？

[问答]简答在确定培训计划时应考虑哪些因素？

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