问题描述：
[多选]
鼓励或者倡导餐饮服务提供者（）。
A．开展食品安全法律法规及知识的宣传普及，倡导健康饮食方式
B．采用食品安全管理先进技术和管理规范，提高食品安全水平
C．公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息
D．参加食品安全责任保险
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