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[问答] 华润万家规定的熟食销售要求是
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食品工厂洗手池水龙头一般要选择（）样式 A.感应式 B.肘击式 C.脚踏式 D.手关式
关于清洁工具的使用，以下做法正确的是：（） A.食品接触面使用的清洁工具应和设备表面、地面等区分; B.包装车间使用的抹布为一次性擦油布，可以不用区分食品接触面和非食品接触面用 C.清洁用具应该专门用于清洁而不能用于其它用途 D.清洁用具应存放在远离食品加工区域以及食品包装接触面的地方，以免成为潜在的污染源或成为蟑螂活动场所
以下哪些属于预包装食品标签的强制标示内容（） A.食品名称 B.生产日期 C.净含量和规格 D.产品标准号
防止食品被污染物污染的措施有效的是（） A.做好设备的清洁规范和清洁频次 B.规范操作，严格按照操作SOP执行 C.人员卫生要求及易脱落物品的管制 D.清除地面积水、污物，保持工作环境的卫生整洁
生产过程中，下列处理方法错误的是：（） A.瓶盖掉地上，捡起来继续使用。 B.在从事食品生产时，可以用双手擦拭汗水 C.在车间内可以戴着口罩嚼口香糖。 D.上空瓶时发现其中有些瓶子的防尘盖没了，及时把它挑出放在不合格品处。 E.为了节约，上厕所或走出车间一会儿，就不用脱鞋套和帽子，回来时擦擦鞋底就可以了。
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